Resep Tomyam, Hidangan Berkuah Khas Thailand yang Mendunia

TatarMedia.ID - Tomyam adalah hidangan berkuah yang berasal dari Thailand dan sangat populer di seluruh dunia.

Rasanya yang asam, pedas, dan gurih sangat menyegarkan dan cocok disantap kapan saja.  

Tomyam pada dasarnya adalah sup yang diberi bumbu rempah khas Thailand, seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.

Baca Juga: Menikmati Keindahan Alam dan Rekreasi di Taman Wiladatika Depok

Bahan utama yang digunakan biasanya adalah udang, namun bisa juga diganti dengan bahan lain seperti ayam, ikan, atau campuran seafood.

Berikut ini adalah resep tomyam udang klasik yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Tumis Labu Siam, Hidangan Sederhana Masak Mudah Hari Ini

1. 500 gram udang segar, bersihkan

2. 1 liter air

3. 2 batang serai, memarkan

4. 3 lembar daun jeruk

5. 2 ruas lengkuas, memarkan

6. 5 buah cabai rawit, memarkan (atau sesuai selera)

7. 1 buah bawang bombay, iris