TatarMedia.ID - Buah dan sayur menjadi bagian penting dalam menu makanan sehat kita sehari-hari. Namun, tahukah Anda bahwa buah dan sayur yang kita konsumsi sehari-hari mungkin terkontaminasi oleh pestisida?
Residu pestisida yang menempel pada permukaan buah dan sayur, dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Untuk itu, mencucinya dengan benar menjadi langkah penting untuk menghilangkan kontaminan berbahaya tersebut.
Baca Juga: 7 Ide Hidangan Unik dan Kreatif untuk Malam Tahun Baru
Berikut adalah 7 langkah yang bisa Anda ikuti untuk mencuci buah dan sayur agar bebas pestisida:
1. Cuci Tangan Terlebih Dahulu: Sebelum memulai proses pencucian, pastikan tangan Anda bersih dari kuman. Cuci tangan dengan sabun di bawah air mengalir.
2. Pisahkan Buah dan Sayur: Jangan mencampurkan buah dan sayur yang berbeda jenis dalam satu wadah. Hal ini untuk mencegah kontaminasi silang.
Baca Juga: 5 Penyebab Baterai Handphone Cepat Habis Saat Traveling dan Solusinya
3. Buang Bagian yang Rusak: Potong bagian yang busuk, lecet, atau berulat. Bagian yang rusak dapat menjadi tempat berkumpulnya bakteri.
4. Gunakan Air Mengalir: Cuci buah dan sayur di bawah air keran yang mengalir. Hindari merendam buah dan sayur dalam wadah berisi air, karena hal ini dapat menyebarkan kotoran dan bakteri.
Baca Juga: Healing di Ranca Upas, Nikmati Keindahan Alam yang Menenangkan
5. Gosok Permukaan: Gosok permukaan buah dan sayur dengan lembut menggunakan sikat khusus sayuran atau tangan Anda yang bersih. Perhatikan bagian-bagian yang berlekuk atau memiliki kulit yang bertekstur.
6. Rendam dalam Larutan Cuka atau Garam: Setelah digosok, rendam buah dan sayur dalam larutan cuka encer atau air garam selama 10-15 menit. Larutan ini dapat membantu menghilangkan residu pestisida.
7. Bilas Bersih dan Keringkan: Bilas buah dan sayur kembali dengan air mengalir yang bersih. Keringkan dengan handuk bersih atau tisu dapur.