8. 2 siung bawang putih, cincang
9. 1 sendok makan pasta tomyam
10. 2 sendok makan kecap ikan
11. 1 sendok makan air jeruk nipis
12. Garam dan gula secukupnya
13. Daun ketumbar secukupnya, cincang
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Membuat Tumis Jamur Tiram, Hidangan Sehat dan Lezat
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga aroma rempah keluar.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan pasta tomyam, aduk rata.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan tumisan bumbu ke dalam rebusan air rempah. Aduk rata.
5. Masukkan kecap ikan, air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Masak hingga udang matang dan kuah mengental.
7. Sajikan tomyam selagi hangat. Taburi dengan daun ketumbar cincang.