TatarMedia.ID - Mencari camilan tradisional yang manis, gurih, dan beraroma khas? Kue putu adalah jawabannya!
Jajanan pasar yang satu ini memang selalu berhasil membangkitkan kenangan masa kecil.
Tak perlu menunggu abang penjual lewat, kini Anda bisa dengan mudah membuat kue putu sendiri di rumah.
Baca Juga: Lebih dari Sekadar Siaga, Bima Arya Desak Waspadai Gede-Salak
Artikel ini akan membagikan resep yang praktis dan anti gagal, sehingga Anda bisa menikmati kelezatannya kapan saja bersama keluarga tercinta.
Siap menghadirkan aroma harum kue putu kukus di dapur Anda? Kami akan membagikan mudahnya langkah demi langkah, mulai dari persiapan bahan sederhana hingga proses pengukusan yang menghasilkan tekstur sempurna.
Resep Praktis Kue Putu Bambu
Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung beras
2. 50 gram tepung tapioka
3. 200 ml santan hangat (dari 1/2 butir kelapa atau santan instan)
4. 1 sendok teh pasta pandan (atau air perasan daun suji dan pandan)
5. 1/2 sendok teh garam
6. Gula merah sisir secukupnya
7. Kelapa parut kasar secukupnya (kukus dengan sedikit garam)
8. Cetakan bambu kecil (atau cetakan kue talam)