Lidah Gatal Setelah Makan Nanas? Jangan Panik! Ini Solusinya

TatarMedia.ID - Pernahkah Anda mengalami sensasi gatal pada lidah setelah menyantap buah nanas yang segar? Sensasi ini memang cukup mengganggu dan membuat Anda enggan untuk kembali menikmati buah tropis yang satu ini. 

Namun tenang saja, sensasi gatal ini bukan berarti Anda alergi. Penyebabnya adalah kandungan enzim bromelain pada nanas yang dapat mengiritasi lidah.

Bromelain adalah enzim proteolitik yang terdapat dalam batang, buah, dan kulit nanas. Enzim ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan, mengurangi peradangan, dan mempercepat penyembuhan luka.

Baca Juga: Jelajahi Keindahan Punthuk Setumbu, bikin Liburan Akhir Pekan makin Sempurna

Namun, pada beberapa orang, bromelain dapat menyebabkan iritasi pada mulut dan tenggorokan.

Saat Anda mengonsumsi nanas, enzim bromelain akan bereaksi dengan protein pada lidah Anda. Reaksi inilah yang menyebabkan sensasi gatal dan sedikit perih.

Selain itu, tingkat keasaman nanas juga dapat berkontribusi terhadap iritasi pada mulut.

 Baca Juga: Anak Tidak Mau Makan Sayur dan Buah? Coba Beberapa Cara Ini

Tips Mengatasi Lidah Gatal Akibat Makan Nanas:

1. Pilih Nanas Matang: Nanas yang terlalu matang atau terlalu mentah cenderung memiliki kandungan bromelain yang lebih tinggi. Pilihlah nanas yang matang sempurna dengan warna kuning keemasan dan aroma harum.

2. Buang Bagian Tengah: Bagian tengah nanas biasanya memiliki konsentrasi bromelain yang paling tinggi. Buanglah bagian ini sebelum mengonsumsi nanas.

3. Tambahkan Garam: Garam dapat membantu menonaktifkan enzim bromelain. Taburkan sedikit garam pada potongan nanas sebelum memakannya.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Drama Korea Desember 2024, Misteri, Aksi, dan Romansa Penuh Kejutan

4. Olah dengan Panas: Memanaskan nanas dapat mengurangi aktivitas enzim bromelain. Anda bisa membuat jus nanas, nanas panggang, atau menambahkan nanas ke dalam masakan.