Masak Mudah Hari Ini : Resep 3 Saus Cocolan Shabu-shabu yang Bikin Ketagihan

TatarMedia. ID - Siapa yang bisa menolak kelezatan shabu-shabu? Hidangan hangat yang satu ini memang selalu berhasil menggoyang lidah.

Namun, tahukah kamu bahwa rasanya bisa semakin istimewa dengan saus cocolan yang tepat?  

Jangan lewatkan kesempatan untuk memanjakan lidahmu, dengan 3 resep saus cocolan shabu-shabu yang akan membuat pengalaman makanmu semakin berkesan.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : 5 Menu MPASI 7 Bulan Super Lezat, Bikin Si Kecil Makan Lahap!

Dari yang segar hingga yang pedas, semua selera akan terpuaskan. 

Berikut 3 resep saus cocolan shabu-shabu yang dijamin bikin kamu ketagihan:

1. Saus Ponzu Segar

Saus ponzu adalah saus khas Jepang yang memiliki rasa asam segar dan sedikit asin. Cocok banget untuk menonjolkan rasa alami dari daging dan sayuran.

Bahan:

• Kecap asin
• Air
• Jus jeruk nipis
• Bawang putih cincang
• Cabai rawit iris
• Daun bawang iris
• Bawang goreng

Cara Membuatnya, campurkan kecap asin, air, dan jus jeruk nipis dalam mangkuk. Lalu tambahkan bawang putih cincang, cabai rawit iris, daun bawang iris, dan bawang goreng. Setelah itu, aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Puding Silky yang Segar dan Lezat

2. Saus Goma Dare Gurih

Saus goma dare memiliki rasa gurih yang khas berkat wijen yang dihaluskan. Cocok untuk kamu yang suka rasa yang lebih creamy.

Bahan-bahannya antara lain

• wijen sangrai,
• air,
• minyak wijen,
• bawang putih goreng,
• bawang merah goreng,
• cuka, gula,
• kecap asin,
• mayones

Cara Membuat:

1. Blender wijen sangrai bersama air hingga halus.
2. Tambahkan minyak wijen, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cuka, gula, dan kecap asin. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukkan campuran ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan mayones. Aduk rata.
4. Sajikan saus goma dare sebagai cocolan shabu-shabu.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Tumis Tulang Ikan Jambal Roti Pedas dan Nikmat, Disajikan dengan Nasi Hangat