Masak Mudah Hari Ini Resep Membuat Nasi Liwet, Hidangan Mudah untuk Papajar

9. 2 lembar daun jeruk

10. 2 batang serai, memarkan

11. 100 gr teri, goreng

12. 1 sdt garam

13. 1 sdt kaldu ayam

Baca Juga: Menelisik Sejarah Keris, Senjata Tradisional Jawa Barat yang Melegenda

Cara Membuat Nasi Liwet:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masak dengan air dan santan sampai menjadi nasi aron.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

3. Masukkan nasi aron ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

4. Masukkan teri goreng, aduk rata.

5. Masak nasi liwet dengan api kecil hingga matang dan tanak.

6. Nasi liwet siap disajikan dengan lauk pauk sesuai selera.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Sayur Mangut Super Nikmat

Nah untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Sedikit saran, agar nasi liwet lebih wangi, Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak sayur saat menumis bumbu.

Tidak untuk lauk pelengkapnya, Anda dapat menggunakan ayam goreng, ikan asin, sambal, lalapan, tumis kangkung, atau yang lainnya sesuai selera.