TatarMedia.ID - Siapa sih yang tidak suka nugget ayam? Camilan renyah dan gurih ini memang paling pas disantap kapan saja. Namun, tahukah kamu bahwa membuatnya sendiri di rumah itu sangat mudah dan lebih sehat?
Tanpa bahan pengawet dan perasa buatan, nugget ayam buatan sendiri pasti lebih aman untuk dikonsumsi, terutama untuk anak-anak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak di bawah ini.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Gulai Ayam Padang Ala Rumahan
Berikut Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nuget Ayam:
1. Daging ayam: Pilih bagian dada ayam tanpa tulang dan kulit untuk hasil yang lebih sehat.
2. Tepung roti: Gunakan tepung roti kasar untuk tekstur yang lebih renyah.
3. Telur: Sebagai perekat adonan.
4. Bumbu-bumbu: Bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan sedikit air.
5. Sayuran (opsional): Wortel parut, buncis cincang, atau jagung pipil untuk menambah nutrisi.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep 3 Saus Cocolan Shabu-shabu yang Bikin Ketagihan
Langkah-langkah Membuat nugget ayam buatan sendiri :
1. Haluskan daging ayam: Potong dadu daging ayam, lalu haluskan menggunakan blender atau food processor.
2. Campurkan semua bahan: Masukkan daging ayam halus ke dalam wadah, tambahkan tepung roti, telur, dan bumbu-bumbu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Bentuk adonan: Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulat lonjong atau sesuai selera.