Cara Membuat churros:
1. Rebus air, margarin, dan gula pasir hingga mendididih. Aduk rata.
2. Angkat dari kompor, masukkan tepung terigu dan vanili secara bertahap sambil diaduk cepat menggunakan whisk hingga adonan kalis dan tidak ada lagi tepung yang menggumpal.
3. Biarkan adonan hangat sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Nagasari Paling Enak, Wajib Coba di Rumah
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas dengan bentuk memanjang. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
7. Angkat dari minyak, tiriskan.
8. Gulingkan dalam campuran gula pasir dan kayu manis.
9. Sajikan hangat dengan cocolan saus cokelat atau selai kesukaanmu.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Dadar Gulung, Kue Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Jangan lupa, pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar matang sempurna dan renyah. Selain itu, disarankan membuat ukuran yang tidak terlalu besar agar matang merata.
Menariknya, terdapat juga beragam variasi rasa yang bisa Anda coba, diantaranya cokelat, keju, dan matcha.
Tak hanya itu, Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam topping dan saus untuk churros, seperti saus karamel, saus stroberi, atau selai kacang.