Masak Mudah Hari Ini: Getuk Singkong, Camilan Tradisional yang Menggugah Selera

Cara Membuat Getuk Singkong:

1. Cuci bersih singkong yang sudah dipotong-potong, lalu kukus hingga matang dan empuk. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit.

2. Setelah singkong matang, angkat dan biarkan dingin. Kemudian, haluskan singkong dengan cara ditumbuk atau menggunakan blender hingga benar-benar halus.

3. Masukkan gula pasir, margarin, garam, dan vanili bubuk (jika menggunakan) ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Opor Ayam Spesial, Hidangan Lezat untuk Keluarga Tercinta

4. Bagi adonan getuk menjadi beberapa bagian, dan beri pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata hingga warna tercampur merata.

5. Siapkan cetakan kue atau loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan getuk ke dalam cetakan dan ratakan.

6. Taburi permukaan getuk dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

7. Potong-potong getuk sesuai selera dan sajikan. Getuk singkong siap untuk dinikmati.