Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Pesmol Ikan Nila Super Nikmat

5. 1 ruas kunyit

6. 1 ruas jahe

Bumbu Cemplung:

1. 2 batang serai, memarkan

2. 2 lembar daun salam

3. 3 lembar daun jeruk

4. 1 ruas lengkuas, memarkan

5. 5 buah cabai rawit merah, biarkan utuh

6. 1 buah tomat, potong-potong

7. 100 ml air

8. Garam secukupnya

9. Gula pasir secukupnya

10. Kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Seblak Ceker Pedas Gurih yang Bikin Nagih

Cara Membuat Pesmol Ikan

1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.