Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Pesmol Ikan Nila Super Nikmat

3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

4. Tuang air, masukkan cabai rawit merah, tomat, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Masak hingga bumbu mengental dan rasanya pas.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Sayur Kacang Merah Khas Sunda

5. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, aduk rata hingga ikan terbalut bumbu pesmol. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

6. Angkat dan sajikan pesmol ikan nila selagi hangat bersama nasi putih.