Resep Membuat Wingko Babat Teflon: Praktis Tanpa Ribet, Hasilnya Bikin Nagih!

2. Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.

3. Masukkan kelapa parut setengah tua dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

4. Olesi permukaan teflon dengan sedikit margarin secara merata. Pastikan teflon dalam keadaan dingin sebelum adonan dituang.

5. Tuang adonan ke dalam teflon. Ratakan permukaannya agar matang merata. Ketebalan adonan bisa disesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Tanpa Peran Pengganti, Erika Carlina Totalitas Dikubur di Film Pabrik Gula

6. Masak di atas kompor dengan api kecil. Tutup teflon agar panasnya merata dan wingko matang sempurna hingga bagian dalamnya.

7. Setelah bagiannya terlihat agak kering dan berwarna kecoklatan, balik wingko dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak kembali hingga kedua sisi matang dan berwarna kuning keemasan.

8. Setelah matang, angkat wingko babat dari teflon. Biarkan sedikit dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.