4. Dinginkan dan Padatkan:
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastik wrap atau kertas roti. Dinginkan di dalam kulkas minimal 30 menit hingga 1 jam.
Proses pendinginan akan membantu krim mengeras dan membuat sandwich lebih mudah dipotong.
Baca Juga: Kembali Produktif Pasca Lebaran: 7 Jurus Jitu Bangkitkan Semangat Kerja!
5. Potong dan Sajikan:
Setelah dingin, keluarkan sandwich dari kulkas. Dengan pisau yang sangat tajam, potong sandwich menjadi dua bagian secara diagonal atau vertikal. Berhati-hatilah saat memotong agar susunan buah di dalamnya tetap rapi dan terlihat cantik.