7. Masukkan udang yang sudah digoreng (atau udang mentah jika Anda tidak menggorengnya terlebih dahulu) ke dalam wajan berisi sambal.
Aduk rata hingga udang terbalut sempurna dengan sambal dan matang. Jika menggunakan udang mentah, masak hingga udang berubah warna dan matang.
8. Angkat dan sajikan sambalado udang selagi hangat dengan nasi putih.