Resep Takjil Lychee Orange Salad, Kesegaran Tropis dalam Setiap Suapan

TatarMedia.ID - Bulan Ramadan selalu identik dengan hidangan takjil yang manis dan menyegarkan.

Namun, terkadang kita ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari kolak atau es buah yang biasa.

Nah, Lychee Orange Salad bisa menjadi pilihan yang tepat untuk takjil kali ini. Perpaduan antara manisnya leci dan segarnya jeruk, ditambah dengan bahan-bahan lain yang kaya nutrisi, menjadikan salad ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Bubur Sumsum untuk Takjil yang Manis

Tertarik membuat takjil ini di rumah? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 1 kaleng leci, tiriskan
• 2 buah jeruk mandarin, kupas dan potong-potong
• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 100 gram anggur, belah dua
• 100 gram nata de coco
• Daun mint segar, untuk hiasan

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Urap yang Cocok untuk Menu buka Puasa

Bahan Saus:

• 150 gram mayones
• 50 ml yoghurt plain
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• Parutan kulit jeruk lemon (opsional)

Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Sop Buah, Takjil Primadona Bulan Ramadan

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan:
• Cuci bersih semua buah.
• Potong-potong buah sesuai dengan petunjuk.
• Tiriskan leci dan nata de coco.
2. Buat Saus:
• Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones, yoghurt, madu, air jeruk lemon, dan parutan kulit jeruk lemon (jika digunakan).
• Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Campurkan Bahan Salad:
• Dalam mangkuk besar, campurkan leci, jeruk mandarin, apel, pir, anggur, dan nata de coco.
• Tuangkan saus ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
• Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dengan saus.
4. Sajikan:
• Pindahkan salad ke dalam mangkuk saji.
• Hiasi dengan daun mint segar.
• Sajikan segera atau dinginkan terlebih dahulu di dalam lemari es.