Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Bandeng Presto Duri Lunak

TatarMedi.ID - Bandeng presto adalah salah satu hidangan laut populer di Indonesia, terkenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan durinya yang lunak sehingga aman dan nikmat disantap.

Proses presto menggunakan panci bertekanan tinggi, memungkinkan tulang ikan bandeng melunak sempurna dalam waktu singkat.

Tak perlu khawatir lagi tersedak duri saat menikmati bandeng presto yang kaya akan nutrisi ini. 

Membuat bandeng presto sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.

Baca Juga: Kenali Stroke Hemoragik, Terjadi Karena Ada Pendarahan pada Otak, Begini Penyebab dan Gejalanya

Dengan resep sederhana berikut, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat ini untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

- 2 ekor ikan bandeng segar ukuran sedang (sekitar 500-600 gram)

- 3 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Air secukupnya (hingga ikan terendam)

Baca Juga: Jangan Sampai Ketinggalan! Ini 2 Game Gratis Epic Games Hingga 22 Mei

Bumbu Halus:

- 5 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah