Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Sup Tunjang Khas Riau

TatarMedia.ID - Jika Anda mencari hidangan berkuah yang kaya rasa, menghangatkan, dan memiliki cita rasa rempah yang khas, maka Sup Tunjang adalah jawabannya.

Sup Tunjang ini merupakan salah satu kuliner andalan dari Riau yang terkenal dengan kelezatan sumsum tulang sapi, yang disiram dengan kuah bening yang kaya akan aroma rempah.

Setiap suapan Sup Tunjang akan memberikan sensasi gurih, segar, dan kehangatan rempah yang begitu memikat.

Keistimewaannya terletak pada penggunaan tulang kaki sapi yang memiliki sumsum di dalamnya.

Baca Juga: Fakta Menarik Trailer Nobody 2: Sentuhan Brutal Timo Tjahjanto!

Penasaran ingin mencicipi kelezatan Sup Tunjang di rumah? Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

- 1 kg tulang kaki sapi (tunjang), potong-potong

- 2 liter air

- 2 batang serai, memarkan

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 2 cm jahe, memarkan

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 buah wortel, potong-potong