10. 2 butir telur rebus, potong-potong
11. 1 sendok makan bawang goreng
12. Minyak goreng secukupnya
13. 3 siung bawang putih
14. 2 siung bawang merah
15. 1/2 sendok teh merica bubuk
16. 1/4 sendok teh pala bubuk
17. Garam secukupnya
18. Gula pasir secukupnya
Baca Juga: Profil Tamara Bleszynski, Aktris Cantik yang Hijrah ke Bali dan Buka Bisnis Kuliner
Cara Membuat:
1. Membuat Kulit: Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah. Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Membuat Isian: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna
4. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata dan masak hingga setengah matang. Tambahkan sedikit air jika perlu.
5 Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.