TatarMedia.ID - Anak kos sering menghadapi tantangan dalam mengatur keuangan, terutama saat harus memikirkan biaya makan sehari-hari. Mereka biasanya memilih masak sendiri agar lebih hemat, tapi tidak semuanya tahu cara masak hemat yang praktis dan efisien.
Untuk itu, anak kos wajib tahu beberapa trik masak hemat yang bisa diterapkan dengan mudah di kosan tanpa perlu peralatan lengkap. Dengan tips ini, Anda menghemat pengeluaran tanpa harus mengorbankan kualitas makanan.
Bagi anak kos, memasak hemat bukan hanya soal mengurangi biaya, tapi juga soal menjaga kesehatan dan kenyamanan hidup selama di perantauan. Penasaran bagaimana cara menghemat nya? Simak sampai selesai.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Lezat Sambal Colo Colo yang Cuma Butuh Bahan Simpel
1. Rencanakan Menu Mingguan
Sebelum belanja bahan makanan, buatlah rencana menu selama seminggu. Dengan menu yang jelas, kamu bisa membeli bahan secara efisien dan menghindari pembelian bahan yang tidak diperlukan.
Misalnya, kamu bisa menyiapkan menu nasi goreng, tumis sayur, atau mie rebus yang variatif tapi tetap menggunakan bahan dasar yang sama untuk menghemat biaya.
2. Beli Bahan Pokok dalam Jumlah Banyak
Untuk bahan yang tahan lama seperti beras, minyak goreng, bawang, dan telur, belilah dalam jumlah banyak agar harganya lebih murah dibanding beli sedikit-sedikit. Kamu juga bisa beli secara grosir bersama teman kos supaya lebih hemat.
Baca Juga: 3 Tips Menguasai Motor Matic vs. Manual: Mana yang Lebih Mudah untuk Pemula?
3. Manfaatkan Bahan yang Murah dan Bergizi
Sayur-sayuran lokal seperti kangkung, bayam, dan sawi biasanya lebih murah dan mudah ditemukan. Selain itu, telur dan tahu tempe adalah sumber protein murah yang bisa kamu variasikan dalam menu sehari-hari. Kombinasikan bahan-bahan ini agar masakanmu tetap sehat dan bergizi.
4. Masak Sekali untuk Banyak Porsi
Daripada masak tiap hari, coba masak dalam porsi besar sekali masak untuk beberapa hari ke depan. Misalnya, buat sup sayur atau tumisan dalam jumlah banyak, lalu simpan di kulkas. Saat lapar, tinggal panaskan saja. Ini selain menghemat bahan, juga menghemat waktu.
5. Gunakan Peralatan Masak yang Simpel
Baca Juga: Liburan Tenang, Peliharaan Aman: 5 Tips Jitu Tinggalkan Anabul di Rumah
Kamu nggak perlu peralatan dapur mahal untuk masak hemat. Panci kecil, wajan, dan kompor portable sudah cukup untuk memulai. Pilih resep yang sederhana dan peralatan yang mudah dibersihkan agar masak jadi lebih praktis.
6. Cari Resep Masakan Hemat dan Praktis
Manfaatkan internet dan media sosial untuk mencari resep masakan hemat yang sesuai dengan selera dan budget kamu. Banyak sekali resep kreatif yang bisa jadi inspirasi, seperti nasi goreng telur, mie rebus dengan sayur, atau tumis tahu bumbu sederhana.