Resep Kimchi Sawi Putih: Pedas, Asam, dan Kaya Manfaat

TatarMedia.ID - Kimchi, makanan fermentasi asal Korea Selatan, telah menjadi fenomena kuliner dunia.

Dengan rasa yang khas dan manfaat kesehatan yang luar biasa, hidangan ini semakin banyak digemari oleh berbagai kalangan. 

Salah satu jenis kimchi yang paling mudah dibuat dan bahannya mudah ditemukan adalah sawi putih.

Baca Juga: Resep Soto Babat Sapi, Nikmatnya Kuah Bening dan Tekstur Kenyal : Masak Mudah Hari Ini

Proses pembuatannya memang terlihat rumit, namun dengan mengikuti resep yang tepat, Anda bisa membuat lebih lezat dan berkualitas di rumah.

Berikut resep membuat kimchi sawi putih yang dapat Anda coba dengan mudah di rumah:

Baca Juga: Situ Rawa Gede Bekasi, Tempat Rekreasi yang Asyik Dikunjungi Bareng Keluarga

Bahan-bahan:

1. 1 buah sawi putih ukuran besar

2. 60 gram garam kasar

3. 2 sdm tepung beras

4. 2 sdm gula pasir

5. 24 siung bawang putih, cincang halus

6. 2 sdt jahe, parut

7. 1 buah bawang bombay, iris tipis