Masak Mudah Hari Ini: Resep Tumis Selada Romaine yang Praktis, Sehat, dan Lezat!

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang.

2. Tumis bawang putih hingga harum. Jika menggunakan cabai, masukkan dan tumis hingga layu.

3. Masukkan wortel dan udang (atau protein pilihan Anda). Tumis hingga udang berubah warna dan wortel sedikit layu.

4. Masukkan potongan selada romaine. Aduk cepat hingga selada sedikit layu namun tetap renyah. Jangan memasak selada terlalu lama agar tidak lembek.

Baca Juga: Waspadai Burnout! Ini 5 Cirinya dan Tips Sederhana Mencegahnya

5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Bumbui dengan garam secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera Anda.

7. Masak sebentar saja, sekitar 1-2 menit, hingga semua bahan tercampur rata dan selada sedikit layu namun masih kriuk.

8. Angkat tumis selada romaine dan segera sajikan selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi.