Masak Mudah Hari Ini: Resep Orek Tempe Basah yang Manis Gurihnya Bikin Nagih

TatarMedia.ID - Orek tempe, sebuah hidangan sederhana namun kaya rasa, selalu berhasil memikat selera. Salah satu varian yang paling digemari adalah orek tempe basah.

Perpaduan cita rasa manis dan gurih yang meresap sempurna dalam setiap potongan tempe, ditambah teksturnya yang sedikit lembap, menjadikan orek tempe basah ini begitu istimewa.

Praktis dalam pembuatannya, orek tempe basah menjadi pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari maupun bekal yang menggugah selera.

Baca Juga: Fakta Mengapa Tzuyang Tak Pernah Tampak Gemuk Meski Mukbang Ratusan Ribu Kalori

Berikut resep orek tempe basah yang mudah diikuti:

Bahan-bahan:

- 2 papan tempe, potong dadu atau memanjang sesuai selera

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 3 sendok makan kecap manis (sesuai selera)

- 1 sendok makan air asam jawa

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya (opsional, jika suka rasa manis yang lebih kuat)

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Menjelajahi Legenda Tanah Pasundan, Ini 5 Cerita Rakyat Khas Jawa Barat

Bumbu Halus:

- 4 siung bawang merah