Resep Membuat Lapet yang Legit dan Menggugah Selera, Cocok Jadi Cemilan

TatarMedia.ID - Indonesia memang kaya akan khazanah kuliner tradisional yang unik dan menggugah selera.

Salah satunya adalah lapet, kue tradisional khas Sumatera Utara yang memiliki cita rasa manis legit, dengan aroma khas daun pisang yang begitu memikat.

Terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula aren, lapet bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang patut untuk kita lestarikan.

Baca Juga: Nyanyikan Bawalah Cintaku, Shabrina Leanor dan Afgan Hipnotis Panggung Indonesian Idol XIII

Meskipun terlihat sederhana, membuat lapet yang sempurna membutuhkan sedikit ketelitian dalam pemilihan bahan dan teknik pembungkusan. Mari kita siapkan bahan-bahannya dan mulai berkreasi!

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung beras

- 150 gram kelapa parut setengah tua

- 100 gram gula aren, sisir halus (sesuaikan selera)

- 1/2 sendok teh garam

- Daun pisang secukupnya, layukan di atas api kecil atau air panas agar lentur

- Lidi atau tusuk gigi secukupnya

Baca Juga: Palalangon Park, Destinasi Wisata Keluarga dengan Panorama Pegunungan yang Memukau

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campurkan tepung beras, kelapa parut, gula aren yang sudah disisir halus, dan garam.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan gula aren.