Masak Mudah Hari Ini: Resep Membuat Mie Gomak yang Pedas, Gurih, dan Mengenyangkan

- 2 cm kunyit bakar

- 1 cm lengkuas

- 1 sendok teh ketumbar sangrai

- 1/2 sendok teh merica butiran

- 1/4 sendok teh jintan sangrai

- 1 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Baca Juga: Mengungkap Kelezatan Martabak Kubang: Resep Warisan yang Bikin Nagih

Bahan Tambahan:

- 200 ml santan kental

- 100 gram udang, bersihkan

- 2 butir telur rebus, belah dua

- 1 batang daun bawang, iris serong

- Garam secukupnya

- Gula pasir secukupnya