6. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
7. Pisang kepok atau pisang tanduk secukupnya, potong-potong
8. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Nugget Ayam Homemade: Lebih Sehat dan Enak
Masak Mudah Hari Ini, Cara Membuat Nagasari :
1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan.
3. Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan kalis. Tambahkan daun pandan agar lebih wangi. Angkat dan biarkan dingin.
4. Ambil selembar daun pisang, letakkan sedikit adonan di atasnya. Beri potongan pisang di tengahnya, lalu tutup kembali dengan adonan.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini: Resep Gulai Ayam Padang Ala Rumahan
5. Bungkus adonan dengan daun pisang hingga rapat. Lakukan hingga semua adonan habis.
6. Kukus nagasari selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Baca Juga: Masak Mudah Hari Ini : Resep Puding Silky yang Segar dan Lezat
Tentunya, Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.