Masak Mudah Hari Ini: Resep Gurame Asam Manis Praktis untuk Santapan di Rumah

4. Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

5. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, cuka makan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Tuang air secara bertahap sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih.

7. Masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga saus mengental. Koreksi rasa jika perlu.

8. Tambahkan Pelengkap (opsional): Masukkan potongan wortel dan nanas ke dalam saus. Masak sebentar hingga wortel sedikit layu.

Baca Juga: Resep Sederhana Membuat Samosa Sayur, Camilan Istimewa

9. Penyelesaian: Tata ikan gurame goreng di atas piring saji. Siramkan saus asam manis di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen sangrai (jika menggunakan).

10. Sajikan gurame asam manis selagi hangat dengan nasi putih.